我が家の缶詰たちと《ラ・カンティーヌ》
夫婦2人の生活なのに、やたらと食材豊富な我が家です。
その中でも、缶詰の量がなかなか。
いつでも食べれるのに、いつまででもおいておいて良い(違う)というところが魅力的で、ついついたくさん常備してしまいます。
自分でも買うし、株主優待や、ふるさと納税でも選んだりして届くので、いつでもストックが豊富。
自分で買う分は、料理で使うさばの水煮やトマト缶、豆缶(中段)とおつまみが足りなくなった時にすぐ開けて食べれるオイルサーディンや牡蠣やホタテの缶詰(上段)です。
缶つまと一番下の段は株主優待でいただきました。
こんな缶詰ストック紹介するつもりなかったんですが、ラ・カンティーヌというマルハニチロの缶詰を食べてみておいしかったので、ついでに載せてみた次第です。
北欧感あふれる陶器っぽさがニクいですね。
右のソースの方は本当に陶器なので、私捨てられなさそうです。かわいくて。
今回いただいたのはさばのフィレ缶
昼間食べ過ぎたので、夜は軽くでいいかなって日(お出かけした休日にありがち)にサンドイッチにしていただきました。
サニーレタス、スライスチーズ、黒胡椒、マヨネーズ
うーーーん、これうまっ!!
オイルサーディンと似てるけど、サバなので、もっと食べやすいんじゃないかな。なんとなく。
このサンドイッチで終わりにしようとした夕食が、ブールアンジュという高島屋のパン屋でパンの耳を2袋ゲットできた(とても安いやつ)ので、缶に残ったオイルを浸したり、別の具でサンドイッチ作ったりして食べ続けることになってしまいました。
冷えた白ワインが合いすぎで、激ウマなんですよ!ナッツも止まらんくなるし。
結局セーブできない我々。
他のソースたちも楽しみです・・。
エスリード《山菜ナポリタンセット》
エスリードの株主優待のカタログギフトで選んだ山菜ナポリタンセット。
夫が選んだんですが、届いた時「こんなん頼んだっけ」となりました。
麺のストックもやたらと多いので、もう頼んじゃダメなのにー。といったところです。
そんなに食べる機会ないのに、麺って魅力的でついつい。
飲んだ後の〆に食べたり、休日のお昼ご飯にって感じですね。
この日もめぶきファイナンスの株主優待でいただいた賞味期限の切れた(?!)ウィンナーで晩酌です。
左ズッキーニ、右ナス、白いのにんにく 塩コショウしてトースター オリーブオイルを回しかけました
ズッキーニとナスとにんにくを並べてウィンナーのせてトーストしました。
こ、これは、ウィンナーのってた部分のズッキーニとナスがすごくおいしくなってる!
火力失敗して、皮が破れちゃったウィンナー多数です。しまった。しかしその肉汁が野菜をおいしくさせているのか。
豚肉と炒めたのもズッキーニとナスとにんにく 夏のトマトはほんとにおいしい
豚こまと野菜のぺぺ炒めとレタスとトマトのサラダ
オイルたっぷりです。ズッキーニもナスも油をよく吸いますねー。
生野菜をいっぱい食べると罪悪感が薄れます。
らっきょと酢大豆も
えごまパスタ
この晩酌の〆に山菜ナポリタンセットのえごまパスタをいただきました
このパスタの表面がなんかヤなんですけど ゾワワ
ゾワワなのなくなってよかった
余らせておいたウィンナーと野菜と共に、業務スーパーのアラビアータソースとチーズを絡めていただきました。
太麺で、モッチモチで大変おいしいパスタです。買ったら高そう。
添付のナポリタンソース使わなかったので、蕎麦パスタで使ってみようと思います。
えごまパスタめっちゃおいしかったから、山菜ナポリタン蕎麦パスタも楽しみ!!そんな組み合わせよくマッチングさせたね。
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