手作りパン

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フォカッチャの魅力はオリーブオイル

フォカッチャ作りました。 ローズマリーの乾燥ハーブを買ってから、フォカッチャ作る時に使うんだーって思ってなかなか実行できてなかったんですが、ついに!って程のことは全くないんですけども。 ホームベーカリーについてくるレシピ集にフ...
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菓子パンが食べたい!手作りならいいよね?ね!?

甘くて柔らかい菓子パンが食べたい!でも市販の菓子パンったら「体に毒」感が私の中で強くて。買っちゃダメなアイテムとなっております。お菓子はよく買うのにー。どーなのこれ。 というわけで自分で作って食べますー。チョコは作れないけど、パンな...
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何年かぶりに作ったハンバーグ!やっぱりパンに挟みたい

株主優待やいただきもので「ハンバーグ」が家からなっかなかなくならないため、自分で作ることを避けていたんですが、やっぱり手作りハンバーグが食べたいよ!となり先日久方ぶりに作りましたー! 牛豚挽肉、玉ねぎ、生卵、ふやかしたパン粉、ケチャ...
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オートミールと豆腐でベーグルができるだと!?できたのか?

オートミールと豆腐だけでベーグルが作れるってんでやってみました。 結構この作り方いろんな方が紹介してて、私はいつも観てるばくばクックさんのYouTube参考にしてます。 かなり反響があっ...
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オートミールパンのポテンシャルやいかに

インスタントオーツを大量に頂いたので、その後もオートミールパンをせっせと作っております。 基本の生地から少しアレンジして、ナッツ入れたり、オ...
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小麦グルテンを使った【オートミールパン】がうまい!《レシピまとめ》  

小麦グルテンを使ったオートミーパンですが、これまでに3回作ってみました。案の定2回目はひどい有様で、3回目はいい感じ。レシピの調整や、何がいけなくて、どうした方がよかったのかをまとめたいと思います!! マイプロテイン インスタント ...
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小麦グルテンを使った【オートミールパン】がうまい!《後半》 

昨日の続きで、オートミールパンを作っていきたいと思います! 材料 インスタントオーツ 250g小麦グルテン    50g水         180g〜(調節してたらよくわからなくなった)塩         3gイースト    ...
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小麦グルテンを使った【オートミールパン】がうまい!《前半》

オートミールでパン作り 大量のオートミール(インスタントオーツ)をいただきましたんで、早速こいつ使ってパンを焼きたいと思います! オートミールは燕麦(えんばく)という穀物からできてい...
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業務スーパーの国産つぶあんで【玄米あんぱん】作ってみた

【中古】パナソニック ホームベーカリー GOPAN(ゴパン) 1斤タイプ ホワイト SD-RBM1001-W価格:27960円(税込、送料別) (2022/7/23時点)楽天で購入 GOPAN(米からパンが焼けるホームベーカリー)を...
エッセイ

こんな嫁で申し訳ねーよ、いろいろと

仕事辞めたって言うのやだなー 実は6月で仕事を辞めたことを、義父母には伝えられてなかったのですよ。 いつ言おー、次会った時でいいかなー、いや早く言っておきたいーと悶々としておりました。 普段電話したりする仲でもなく、同じ...
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