手作り菓子

エッセイ

実家にロールケーキを作って持って行こう

久しぶりに実家に行ってまいりました。 母はロールケーキ好きなので、まだシャインマスカット残ってるし、2回目作って持ってこーーー!!ってことで前日の夜に作りましたー。 よっしゃ今回は2列にしたろってことで⤵︎ ...
エッセイ

シャインマスカットが安かった雨の日

私の行くタチヤ(東海の激安スーパー)は水曜定休のため、前日の火曜に行くと安くなってたりするので、覗きに行ってきました。 ほんと、火曜の夕方なんて生鮮食品の売り場がガッラーーーーンとしちゃうくらい売り尽くすんですよ。それだと困る。なの...
オススメ

手作りカッテージチーズで作るかぼちゃのチーズケーキ

手作りカッテージチーズで作るチーズケーキが気に入ったので、それにかぼちゃを入れてみよう!というわけで、作ってみましたー! かぼちゃのチーズケーキは以前、普通にクリームチーズを使って作って、うまいうまいとなった経験あり。 ...
オススメ

【きな粉の低糖質シフォンケーキ】がめっちゃシュワふわ

またしても「太りたくないお菓子」作りに挑戦しているもな子です。 太りたくないけど、お菓子は食べたい。そんな時に作るお菓子のことで、「太らないお菓子」でも「痩せるお菓子」でもないんですけどね。そもそもなさそうだけど。 こんな時に...
オススメ

クリームチーズも生クリームも使わずにチーズケーキができるだと!?できた!!

牛乳からチーズケーキ作れるんですって!!マジでー!?めっちゃいいじゃん。というわで作ってみましたー!! 参考にしたのはばくばクックさんのYouTube チーズケーキ作るといえば、クリームチーズと生クリームが...
エッセイ

余った卵白の活用法【ふわふわ雲パン】パンじゃねえ

先日、2回目のバニラアイス作りをしたんですよ。これ1回目⤵︎ 牛乳多くして、原価率を下げていこうって感じに作ったら見事にカチコチになってしまいましたw ま、でも冷凍庫から出して少し待てばとってもおいしくいた...
オススメ

インスタントオーツで作るじゃがいものケークサレ

じゃがいも、とってもお買い得で買ってしまった。 家にあるのに出先でお安いと買っちゃうってことないですか? あるのに買う。どうせ使うんだし、安い時に買ったほうがお得という精神です。程良ければ何も問題ないんですが、私は自分のこの性...
エッセイ

手作りバニラアイス作ってみた!!原価率…かー

先日かぼちゃのアイスクリームを作ってみて、「これはすごい!なんでもアイスにできるじゃないか」と感動したわけですが、まあ、次の日とかカッチコチだったんですよ。おいしいけどぉー。 うーん、、、凍る前の混ぜが足りなかったのもあると思うけど...
エッセイ

相当ソフトなかぼちゃ型クッキー♪

見て見てー!めっちゃかわいいかぼちゃのクッキー作ってみましたー! かぼちゃがたくさんあって、とりあえずマッシュした状態にして冷蔵庫で保存してたんですわ。素敵な活用方法ないかしらとレシピを散策してましたら、毎度お世話になってる...
エッセイ

手を加えておいしくしてもそのままの君には勝てないーかぼちゃ編ー

近頃はかぼちゃの尽きない日々を過ごしております。かぼちゃってすごくおいしい。煮たり焼いたりお菓子にしたり。 てかレンチンしただけがめっちゃおいしい。毎回そう思う。何かを作るためにレンチンしてつまみ食いした時、このまま全部食べたらいい...
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