手作り菓子

エッセイ

もうさーやる気なくてーpart2

今週も引き続きやる気なしです。 果たして、やる気が戻る日が再び訪れるのだろうか。 昨日、2月4日は立春でしたね。もう春ですわ。とっても暖かい日だったし、ほんとに今年は寒い日が少なくて助かります。毎年こうならいいのに。地球には申...
エッセイ

秋の味覚を無料で堪能中、田舎って素敵だな

秋はおいしいものがたくさんでほんと、食べすぎてしまう。豊穣の秋で食欲の秋ですもの。 私の通う学校は山に近いところにあるので、それはそれは実り豊かなのですよ。 柿 まず敷地内に柿の木がありまして、熟れたやつから採って食べ放...
オススメ

【豆腐パンケーキ】を作ってアレンジしまくった結果

久しぶりにお菓子作りについて。一時期毎日のようになんかしら作ってましたが、めっきり熱も冷めて作っても簡単なやつって感じの今日この頃。 ホットケーキミックスと豆腐を同量混ぜて生地を作って、ふふ、これめっちゃヘルシーじゃんって調子に乗っ...
オススメ

バターの代わりに【ピーナッツバター】でミューズリークッキー

久方ぶりにお菓子を作りましたー。 ピーナッツバターをマッサマンカレーに使うために買ったんですが、パンに塗るとかなかなかしないもんだから、減らなくて。 バターの代わりに使ってクッキーが焼けたらいいななんて思いましてー、レッツゴー...
エッセイ

【リカーマウンテン】の半額商品が完全にツボ

散歩でよく通るコースにリカーマウンテンがありまして、よく立ち寄ります。 リカマンて、変わったおつまみや輸入食品なんかがあって、見てるだけで楽しくないですか?ああいう感じとっても好きです。 それほど安いわけじゃないので、お酒以外...
オススメ

りんごは皮ごと食べるなら50℃洗いがおすすめ【りんごのマフィン】

50℃洗いで農薬も怖くない 最近りんごが安くて、買ってしまう。食べ出すと止まんないなー。 皮付きー。 皮と身の間に栄養が詰まってるって言いますからね、捨てたくないわ。 皮に残る農薬が気になる方は、50度前後...
エッセイ

過去イチおいしかったかもしれん手作りお菓子【冷凍チーズケーキサンド】ついでに【ラムレーズン】

チーズケーキ好きー!でもクリームチーズいっぱい使ってなんか贅沢なお菓子だよなーって思ってます。1箱(200g)使ってもそんなにいっぱいできないしさ。 そんな私の想いに応えてくれたカサ増しレシピがありましたー。 絹ごし豆腐を入れ...
エッセイ

入れたいもん入れて焼いたらめっちゃ栄養満点【ケークサレ】

かぼちゃが安くて、あるのに買ってしまった。そしたらびっくりするほど味のないかぼちゃでした。たまにそういうのありません?「な、なんだこいつ、何食べてるんかわからんわ」みたいなかぼちゃ。 何にしても残念な感じなんで、嵩かさ増し&彩りアイ...
エッセイ

2度茹でなし!圧力鍋で簡単あんこレシピ

あんこを自分で作りたいなと思って、小豆を買っといたんですが、なかなか作る気になれず、放置してました。 市販のあんこって、甘さが凄すぎて砂糖の摂取量考えると罪悪感に押しつぶされそう。 前におはぎを作ろうと業務スーパーで1キロ入り...
エッセイ

林檎をたっぷり使ったオートミールと米粉のクッキー!うまいじゃん

小さいめのりんごが6つ入って300円だったので、これならほしいと思い、購入です。 りんごを使ったお菓子を作ろう!ってことでいつものmacaroniさんで検索検索。めっちゃ出てくるーーーー!! 林檎とオートミールクッキーってのに...
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