沖縄旅行へ2021年12月16日から行きます!つまり今日!!これを書いているのは前日の夜です。
4泊5日なので、今夜は冷蔵庫のものをできるだけ使っていきたい!
冷蔵庫の中には先日鍋をした残り汁、半分だけ使って保存してあった豆腐。数枚の大葉。
とりあえずこれらは使ってしまいたいので、スープに豆腐を入れて味を足して、大葉と乾燥ワカメを加えました。
新たに何か作るのも面倒なので、簡単に済ませるべくレトルト食品の出番です!
大和証券の株主優待でいただいた煮込みハンバーグが残っていました。賞味期限を確認すると12/10。
ちょうど食べ頃です。
先日ふるさと納税で届いたじゃがいも「できるだけ早く使って」とあったので、早速じゃがバターにしようと思います。
寄付先は高知県田野町、寄付額5,000円で、6キロ届きました。
このふるさと納税については、後日改めて記事にします。
お歳暮でもらったという明太子を、職場の同僚が分けてくれたので明太じゃがバターに決定です。
夫に「もらったー」と報告したら「こんないいもんくれて、Yさんめちゃくちゃいい人じゃん!!」とびっくりしてました。我が家にはないギブの精神。余ったら冷凍冷凍とガメツイばかりなので、目からウロコです。ありがたがるのみ。
はい、こんな感じの夕食です。
以前食べた大冷のハンバーグとは打って変わって、肉!!の主張が激しい、ぎゅぎゅっとしたハンバーグです。個人的にはこちらがタイプ。
パンと一緒に食べたかったなー。もう1個ずつじゃがいもが控えていたので、セーブしました。
19番ですね 角煮もおいしかったし
ほんとこのハンバーグおいしかったんで、今回のカタログギフトからもこちらのセットを選びました。何せ、常温で賞味期限が長い。最高です。なおかつこんなにおいしいやつだったなんて。
2つ選べるんですけど、あと1つ何にしたか忘れてしまいました。20番のらーめんですかいでないことは確か。
明太パスタ
エスリードの株主優待のカタログギフトで選んだ山菜ナポリタンセットのそばパスタ(フェットチーネ)を茹でて〆にしたいと思います。
せっかく明太子があるので、明太パスタにしよう!牛乳とか生クリームでクリーム明太にしようか悩んで、シンプルにオリーブオイルと明太子にしました。
うーん、色がそばなので、明太が映えねー。でもめっちゃおいしかったです。
200gのパスタに明太子ひと腹でちょうどいい加減。
あー、明日から沖縄かー。準備がまだちゃんとできてなくて、心配。ブログ書いてる場合じゃない気もするけど、書かなきゃ書かないで、まずブログやっとかなきゃって思うし。なんなんだろ。
チョコシリアルと青汁きな粉と冷凍ブルーベリーのヨーグルト。ほぼ毎日食べてます。ヨーグルトメーカー大活躍。
たらふくです。明日4時起きです!!楽しみのためなら早起きも辛くない!
それでは行ってきまーーーす!!今日もありがとうございましたー!!
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