キムチ鍋
いや〜寒くなってきましたねー。ブログ書くのに、手が冷たいんですよねー。どうしても冷える。キーボードに手を置きたくない。
という最近のもな子の悩みです。あったかいキーボード求。電子機器があったかくちゃダメだろ。
やれやれ。
そんな寒い時期には鍋が食べたい。体の内側からあったまりたい。
キムチと生姜たっぷりのキムチ鍋作りました。
具は、豚肉、キムチ、生姜、キャベツ、もやし、玉ねぎ、白ネギ、大根、ヒラタケ、豆腐、焼き餅です。
味付けは鶏ガラスープの素と豆板醤。
よく作る鍋の代表選手。普段の食事で食べる量の3倍くらいの材料を投入しているのに、ほとんど食べてしまうのはどういうことなんだろう。鍋って不思議ですよね。
少しは残るので、せっかくいろいろな出汁が出てる鍋、我が家ではスープと具（キャベツ）を追加して、しばらくキムチスープとして活躍してもらってます。
先日も載せた写真。朝食にキムチスープだ。
株主優待の富有柿
富有柿14個
先日レシップホールディングスから優待品として富有柿が届きました。
普段果物をほぼ食べない我が家ですが、明宝ハムと、富有柿の2択で富有柿を選択！
※レシップホールディングスは岐阜の企業
私、柿なんてもらって食べるもんだという感覚がある（実家の隣が柿畑だし）のにこの選択。
とても大人です。
そして大して魅力を感じない果物でもあります。おいしいのにどうしてだろう。フルーティじゃないってのと、やはり私の中にある手に入りやすい生い立ちのせいかな。
柿に含まれる主な栄養素には、ビタミンC、β‐カロテン、カリウム、食物繊維があります。
美肌効果、抗酸化作用、塩分排出、腸内環境正常化と素晴らしい果物なのだ！
有効成分を確認して、ありがたみをアップ！！
そしたら、夫が職場でたまたま富有柿もらってきて、かぶりましたw。
こちらは頂き物の富有柿5個
レシップから届く前にもらったので、もうすぐ届くから早く食べよう！！とスタートダッシュはよかったんですが、しばし放置してたら食べ切る前に届いてしまった上にめっちゃ熟してしまいました。
柔らかくなってしまったので、スプーンでいただきます。
めちゃくちゃ甘くなっとる。スイーツかよ。
とろとろとおいしいけど、やっぱり固いのが好み。
柔らかくなる前に全部食べたい！と思ってたけど、結構なスピードで熟していきますわ。なかなか追いつけない。
朝食のような夕食
あっれー昨日まで固かったよね？ってやつがびっくりするほど柔らかい。
いつも全柿触ってチェックするんですが、いきなりくるんですよ。熟しが。見極めらりない。
まとめ
最近はそんな感じで、実家からもらったみかんとりんごも合わせて、珍しく毎日果物を食べてます。
キムチ鍋に入れた生姜もですが、私の体の中で食物の有効成分たちは本当に活躍してくれているんだろうかと、よく思います。
生姜食べても冷え性治らないですもんねー。とはいえ、できるだけ体に良いとされるものを積極的に食べていきたいなあとしみじみ思うお年頃です。
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