そうそう大晦日、やまやの優待券でお買い物してきました。うちにお酒のストック結構ある上に期限もそれほど差し迫ってないのにー。行ける時にってことで。
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おすすめのウィスキーあったし。ちなみにこのウィスキーたち2本で2,000円です。
左上の優待券の下にあるのはやまやカレンダー。いただきました。
チョコレート効果は母親が「1日4つ食べるといい」と言って常備しているので、あげるつもりで買ったんですが、私が日々食べ散らかしてます。
右手前にあるグリラースモーク気になりません?初めて発見しまして、残り1個だったので、クリスマス的な商品なのかもしれない。燻製大好きなんで、即買い。800円くらいなんで、安いですよねぇ。
お正月に食べよう!!
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これ食べながらウィスキー飲むんだい!!
帰りにスーパー寄ったら、豚ひき肉が半額でうっかり2パック買ってしまい、どーしよ、1パックは冷凍するとして、もう1パックは使いたい。しかし、餃子だのハンバーグだの正月から面倒なことはしたくない(2パックも買うなよ)
あっタコライスにしよう!!私、タコライス大好きなんですよ!もともと好きなんですが、沖縄で食べて以来好き度がアップしました。トマトもレタスもあるしーって、ワクワク。
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チーズがすみません、スライスチーズ裂いてのっけたからイメージと違ってしまった。まあいいや。ニンニクと生姜たくさん入れて、家にあるスパイスで合いそなやつぱっぱ振って、とってもおいしくできました。
夫「わーこれ何ー?おいしそー」
私「タコライスにするんだよー♪」
夫「え、タコ…ライス?タコスじゃないの?タコス…食べたい」
っていうので、ものすごく予定外に頑張る。トルティーヤはいつも買ってるから作ったことない。ネットでレシピを検索しまして、作ってみましたー。
本来はとうもろこし粉を使うそうですが、ないので小麦粉で。
材料
薄力粉 150g
強力粉 50g
塩 小さじ1/2
水 100cc
オリーブオイル 大さじ3
作り方
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1.ボウルに材料全部入れてこねる
2.常温で30分ほど寝かせる
3.生地を8等分にして丸める
4.綿棒で直径15cmほどにのばす
5.フライパンで両面焼く
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ふぅーーーてな具合に、結構いい感じにできました。
焼きすぎると生地が硬くなって、具材を巻くときにバッキバキに折れちゃうので、気をつけてください。180度でじっくりね…ってやってるとめっちゃ時間かかるから温度上げると速攻焦げまして、目の離せんやつですわ。
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やまやで買ったグリラースモークと、ブリーチーズも一緒に。
そいでもって、お正月だからシャンパン開けちゃうよー。この日1月1日宵の口です。めでたい。実はやまやの前にリカーマウンテンにも寄ってワイン福袋を購入してました。
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中吉ーーーハズレですーーーー。大吉ならドンペリ的なの入ってるんですよー。というわけですが、この泡ってやつを早速開けたんですわ。
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乾杯!!グリラースモークは開封しただけです。コールドミートとしていただきましょー。適当にナイフで切り分けて骨にむしゃぶりつく!めっちゃうまい!!こりゃうまい!!またあったら絶対買おーー。
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で気になるタコスは!こちらも大変よくできましたー◎夫がめっちゃおいしがってくれたので、作った甲斐があったってもんです。
チキンものっけてくるんで、くっそうめい!!
というわけで、正月から手間掛っちまったけど、おいしかったんでオールオッケーでーす。いい1年になりそう(何かにつけてこれ言っとく)
今年もおいしいもんいっぱい食べるぞーーーー!!皆さんもたーーーっくさん食べれますよーにーーー☆
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