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ロールケーキの動画をずっと編集してたからもうレシピは完璧なんだが

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大変長らくお待たせしましたーーー!!やっと適当もな子のYouTube第三弾ができあがりました!!(誰か待っててー汗)

卵白に不純物入ってもロールケーキがおいしくできたわ【シャインマスカットのロールケーキ】

いやー、なっかなかやる気になれなかったし、編集にめちゃくちゃ時間かかったー。

3回目の動画はお菓子作りにしたんですよねー。シャインマスカットロールケーキ

料理とお菓子作りパン作り、どれが一番やってもいいかなー(どんな順位だよ)そーねーお菓子かなー・・な、もな子です。

先日もまたロールケーキ作ったんですよ。普段は焼き菓子を専ら作ってますが、やっぱり生菓子おいしいですよねー!!生クリームのおいしさに目覚めた感ある。

ゴールデンキウイが1個50円と破格だったので、こいつを巻いてやろうとギラギラしながら、2個買って帰ってきました。

もちろんすでに超完熟なので、早いとこ食べねば。絶対おいしい。

今回のスポンジ、とっても綺麗に焼けたんですよねー。ふわっと厚め。なのに焼き時間をミスってまさかの2度焼き。そんなことしていいんかと思ったけど、意外となんともなかった。

キウイの切り方迷ったんですが、ダイス状にして、中心に入れる感じにしようかなと。

で、生クリームが250g分。

過去にシャインマスカットのロールケーキを2回焼いてて、1回目の生クリームは150g、2回目200gにしたんですよ。

1パックが200gだから、50gを余らせてる状態になってまして。生クリームは多ければ多い方がうんまいしもっとあっても全然おいしい!なんて思って、今回1パック半の250gというわけです。

そいで、こんな感じにしてみて、中心にキウイいっぱいで、巻き途中にもあったらいいんじゃんみたいな。

全然、全くもってそんな都合よくいきませんでした!

もう、こんなん生クリームもキウイも多すぎ!!キウイ散りばめた意味なし!「の」の字になるの夢のまた夢!丸にさえならんかと思いました。危なかった。

一応なんとかのりしろできたけど、巻き終わりに生クリームもキウイも溢れ出してきまして、あーあーーってゴムベラでぬぐいましたわ。

そして、キウイの水分が多いせいで、生クリームがゆるくなっちゃって、ヘタレ気味なお姿に。

貫禄あり。ま、こういうのだと思えばね、普通にありそうだし。

でも味は!最高です!こんなん絶対おいしいに決まってるーーーー!!ゴールデンキウイの甘酸っぱさたまらんな。

生菓子だけど3日くらいかけて楽しみに食べてます。幸せ。

こんな感じで保存。のりしろが危ういのおる。

欲張ってはいけないな。カロリー高いしね。

このスポンジのこんがりした感じ、そそるーーー!

というわけなんで、皆さんも私の動画を観て、あんな風にならないように気をつけながら、フルーツたっぷりのロールケーキ、作ってみてはいかがでしょーかー!

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