おいしいオートミールの活用方法《ビスコッティ》＆《TKG》

ナッツぎっしり紅茶のビスコッティ

オートミール好きなんですが、最近食べてないなー、なかなか減らないなーということで、ビスコッティを作ってみました。

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DELISH KITCHENで《ビニール袋で作れる！ナッツビスコッティ》というのがあったので、レシピの中の薄力粉の半量以上をオートーミールに置き換えて作ります。

ミックスナッツいっぱいあるんでね。

材料を全部ビニール袋にぶち込んで揉みます。

ティーバックの茶葉も入れてみました。紅茶風味好き。

うっかり砂糖を入れ忘れたので、一番最初に粉類と合わせておくはずなのに、最後の投入。

混ざりが甘いかもしれない。

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クッキングシートに生地を出して、伸ばします。

均等に伸ばしてしまって、後から間違いに気づきました。

180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いたあと、取り出して切って、切った面を上にして160℃のオーブンでさらに焼きます。

この時、ビスコッティの形じゃない！！とショックを受けました。

こんもりした感じに生地を伸ばさないといけないんですねー。

なんか、スティック状で雰囲気違う。

2度焼きしてこんな感じ。

形もそうですが、ビスコッティのあの味でもないものができました。

これはこれで、おいしい。いや、感動するほどおいしいもんでもないんですが、食べ出したら止まらない系。

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やっぱり、見た目が違うとテンション上がらないわー。

味も見た目も違うならビスコッティではないな。

『ビスコッティ（ビスケット）＝2度焼く』という点では正解。

卵かけご飯

オートミールはスープに加えて、とろとろで食べるのも好きですが、水を少なめにして、米化していただくのも好きです。

オートミール40gに対して水50mlでレンチン1分

もちもちなご飯ができます。

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ふりかけで食べてもおいしいし、卵かけご飯にすると最高！！

実はよく知りませんが、ご飯よりなんかいいんですよね、オートミール。

ダイエットによく使われてると聞きますので、食べてるだけで、いいことをしているような気分になります。

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YouTubeで、いろっいろレシピ出ているので、私も一時期グラノラとか、シリアルバーとかせっせと作ってたんですが、ブーム去ってしまったんですよね。

今回続けて食べてみて、やっぱおいしいんでね、細く長く使っていけたらいいなと思います。

安いし日持ちするし、健康にもいいなんて、最高ですもの。

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やっぱ、無農薬とかのがいいのかなあ、業務スーパーの安いのとは全然違うじゃないか。

高いよ！