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GWは登山に決定！！瑞牆山と金峰山Part1【まずはパン作り】

山登り

2022.05.08 2022.05.07

ゴールデンウィークは山へ行ってきました！！

2022年5月3日〜5月5日の祝日を利用して、2泊3日のテント泊です。

目指すお山は山梨県の瑞牆山（みずがきやま）と金峰山（きんぷざん）

車で名古屋から向かうんですが、駐車スペースがなくなってしまうと困るので、できるだけ早く着きたい。そうなると夜中の出発です。

「2時半に出るよ」と夫に言われているので、私はもう一睡もせずに準備して、車で寝る作戦でいきます。

9月に行った涸沢もそんな感じだったな。

5月2日は仕事だったので、帰ってからパン作りをしました。実は2〜3日前に、GOPAN（米から焼くパン）を作ろうと、玄米と白米を1斤分水に浸した状態のがあるんです。浸すのは8時間とかでいいんですが、なかなか機会に恵まれず、浸したまま山行くわけにはいかんというわけで。

サンドイッチ用に、普通の小麦食パンを帰宅時間に合わせて焼き上がるようにしていたので、玄関を開けるといい香りに包まれてました。ほわー。

サンドイッチにGOPAN生地を使っても良かったんですが、GOPANはトーストした方が絶対おいしいサンドイッチになる（となるとできあがりすぐ食べないとおいしくない）ので、こういう形（小麦食パン→サンドイッチ、GOPAN生地→菓子パン）にしたんですが、しくじりましたわ。結果オーライではあったけども。

まずですね、ホームベーカリー本体がまだ熱いので、なかなか次のがセットできないんです。エラー表示になっちゃう。そいで、生地ができあがる時間を見たら、23時くらい。えーまだ18時30とかなのに、そんなにかかるんか。

普通の小麦パンだったら、1時間かからずに形成前の生地までこね上がるんですが、GOPAN想像以上に長かった（わかってたはずだろがい）玄米入りじゃなくて、【白米モード】でセットすると21時30ころだったので、ま、これでいっかと、本体が冷めてからやっと設定できたので、【スタート】したんですよ。

そして夕飯。

大阪に行ってきたんで、鶴橋のキムチと茹で豚があります。

この茹で豚、切ってる時、パッサパサやんって思ったんですが、食べたらめちゃくちゃしっとり柔らかで、びっくりしました。この皮のところの硬めな食感もすんごく好き。

キムチのせたり、甘漬納豆（小皿）つけたりして大変おいしくいただきました。

モリモリ食べてる間、ホームベーカリーの米を挽く音がいつもと違うなーと思って確認したら、なんと、釜をセットせずにスタートしてましたぁ！フタ開けてちらっと覗いたら、何もねえ。

は？と思って横見たありましたわ。釜。そうだ。本体が熱いから外に出しておかねばと思って、一旦出したんだった。最低です。

結局生地の完成は23時だ！うおーーー！！持ってくまでに冷めてくれYO！

初めてGOPAN生地で、菓子パン作ってみたんですが、なんか、生地と生地がなかなかくっつかなくて、あんこ包むの大変でした。というわけで、右上のは包めなくて開いてしまったあんぱんです。

真ん中の半月みたいな形のが包めたあんぱん。こういう形が一番密着できるかなと思って。それでもプクって出てますけどね。

これがくるみとかナッツの入ったパン。【玄米入りモード】ではなく【白米モード】で挽いたので、つぶ感すごいな。でも食べてみたら、この食感でも全然ありでした。おいしいよ。

とりあえず、焼き立て食パンのサンドイッチと行動食用の菓子パンができましたーー！！ふう頑張った。ちゃんと冷めたしね。

この菓子パン、パンと見せかけて、米なんで腹持ちいいと思われます。

こんな感じで、終始バタバタとして約束の2時半は少し過ぎてしまいましたが、出発することができました。今回も忘れ物過多だったなー。そいでは、明日は登り始めた記事書きます！

ちなみにGOPANというホームベーカリーは現在製造中止の廃盤となっております。

すんごくいいものだと思うんですけどねー。中古ならある。今のうちに買い替えようかな。お釜入ってないのに、スタートできるとか本当はないんですよ。アラーム鳴って教えてくれるので、壊れかけてきてそう。まあ、10年以上使ってるので、仕方ないか。