インスタントオーツで作るじゃがいものケークサレ

じゃがいも、とってもお買い得で買ってしまった。

家にあるのに出先でお安いと買っちゃうってことないですか？

あるのに買う。どうせ使うんだし、安い時に買ったほうがお得という精神です。程良ければ何も問題ないんですが、私は自分のこの性分に結構うんざりしてます。

うんざりしつつも、買わなかった場合の行く末においても、買っときゃよかったと後悔するタイプというタチの悪さ。

株だ！株式投資にも似ている。だから株向いてないんだ！悶々とするのやめてー！！

話を戻してじゃがいもです。

じゃがいものストック、結構前に買ったけどまだ芽も出始めてないし、大丈夫そう、のんびり使おう。新しいの買って正解。なんて思ってると腐ったりしてくるので、油断は禁物。いつもビクビクしながら状態を確認してます。

というわけで、じゃがいも使ってなんか作りたいなー。どーしよ。

完全オリジナルレシピ

じゃがいもを茹でて潰して、粉と一緒にこねて焼いたものを作ってみよう！

料理よりもお菓子っぽい作業の方が「作ろう」って気持ちになりやすいもな子です。

何も参考にせず、混ぜて焼いたらそれっぽいのできるだろうという希望を胸に作っていきます。

インスタントオーツが相変わらずたくさんあるし、こういった先住の粉たちが消費できるまで薄力粉は買わないでおこうという誓いをなんとか守ってるので、なくならないと次にいけない。のになくなっちゃうのは寂しいって思っちゃう。すごく使い勝手が良かったこのいただきもののインスタントオーツ。

マイプロテイン インスタント オーツ 1kg 約10食分 【Myprotein】【楽天海外通販】 価格：1690円（税込、送料別) (2022/9/17時点) 楽天で購入

材料

インスタントオーツ　　　　100g
牛乳　　　　　　　　　　　100g
塩　　　　　　　　　　　　3g
卵　　　　　　　　　　　　1個
じゃがいも　　　　　　　　5個（正味260gだった）
マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1
ロースハム　　　　　　　　4枚
スライスチーズ　　　　　　1枚
シュレッドチーズ　　　　　適宜
黒胡椒　　　　　　　　　　適宜

ロースハム以下は好きな具材入れてったら良さそう、イメージはケークサレなので、ベーコン、ウィンナー、ブロッコリー、かぼちゃ、オリーブ、ほうれん草、コーンなどなど。

作り方

①じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切って600w4分くらいレンチン、潰しておく

②ロースハムは1cm角に切る

③インスタントオーツ、牛乳、卵、塩、ベーキンングパウダーを入れ混ぜ合わせる

④マッシュしたじゃがいも、マヨネーズ、ハム、スライスチーズ（ちぎりながら）を入れさらに混ぜる

⑤オーブンを180度に余熱しつつ、型に分け、シュレッドチーズ（とろけるやつ）をのせ、黒胡椒をふる

⑥180度のオーブンで20分焼いたら完成

うん、きっとおいしいだろう。こういうのあっても良さそう、きっと誰か作ってる。

この、独特なひび割れ、すごくオートミールって感じ。

味は、おお、そうね、問題なくおいしい。

昔（10年くらい前）よくホットケーキミックスでケークサレ（塩味ケーキ）を作ってたんですが、それっぽいです。夫も「よく作ってくれたやつ」と言ってました。

オートミールで作ったのも、じゃがいもを入れたのも初めてなのに、なぜ一緒っぽいんだろうか。所詮その程度の舌なのよね私たち。頭の中の分類ができる箱が少なそう。

断面。ふんわりとかほっくりとかじゃなくて、結構ずっしりむっちりな仕上がり。めっちゃじゃがいもを感じます。朝ごはんに向いてそう。

とっても簡単でアレンジ色々できちゃうオートミールのケークサレ、皆さんも作ってみてはいかがでしょうかー！急なまとめ