前回の地下鉄モザイクアートめぐりの日に食べたランチについて紹介したいと思います。
名古屋市地下鉄新栄駅界隈の東新町には中国料理のお店がたくさんあります。
かなりディープな雰囲気漂う、ガチ系なお店が多く一度入ってみたいなあと思っていました。
今回お邪魔したのは、庄稼院（しょうかいん）です。
扉がパカーン開いてますが、どう見てもウェルカム感ない。いや、ただの先入観ですね。
恐る恐る入ると、すぐ左手にショーケースに並んだ、調理済みっぽいの肉たち。
中国語表記なので、なんのどんな肉なのか、わからない。豚の耳は見た目でわかりましたが。
店員さんも、お客も中国人。中国語が飛び交っていて完全アウェー。
メニューも中国表記に、日本語訳みたいなやつです。現地感に興奮します。
写真は頼んだ料理がのったページしか撮らなかったんですが、とにかく品数が多くてびっくりします。
何頼むか本当に迷いました。
できるだけ、普段食べれないもので、食べれそうなものをチョイスせねばなので。
狛肉ありましたよー。日本で犬食べれるんですね。
あと蚕（サナギ）。ビジュアルがうーーーん、他の野菜とかと一緒に皿に盛られた姿ったらうーーーん！すみませーんこの料理虫入ってまーす！
というわけで私たちが注文したのは、
鴨首のマーラー煮 240円
四川風ハチノス豚血煮込み 1280円
蒸し牛肉餃子 450円
茄子炒飯（写真なし） 580円
以上。
鴨首
まずは鴨首。
方向的に出入り口のショーケースから取ってきた感じで、すぐ出てきました。
しっかり異国な味が染みてて、おいしいんですが、骨の周りをかじりとる感じなので、食べるところは少なめ、いくらでもいけちゃいます。柔らかめのジャーキーな感じ。
鴨の首を想像するに、まあまあ長いので、これで2匹くらいですかね。
お酒が飲みたくなっちゃいますが、まん防にてアルコールの提供してなかったです。
ここなら出してくれると思ったのにと夫。残念です。
四川風ハチノス豚血煮込み
お次は四川風ハチノス豚血煮込み。
地獄みたいの出てきました。
この料理を頼む時お店の人に「辛いのダイジョブー？」と聞かれ、そこまでダイジョブじゃない我々はちょっと躊躇の姿勢をとったんです。
そしたら「辛いスクナクスルー？」と言ってくれたので、「それでそれで」と注文したんですが、それでもこのインパクト！目がヒリヒリします。
この鍋の下には固形燃料で火を入れてくれてまして、ずっと熱々がいただけます。
鍋の具はハチノスと豚血となんかクセの強いハムとあっさりなモツ（白いやつ部位不明）と豆もやしでした。
ハチノスは多少臭みはありますが、とっても柔らかいです。豚血はあれなんなんですか？単に豚の血をフルフルに固めただけじゃないですよね。
「猪血」は新鮮な豚の血に三倍量の水と少量の塩を加えて軽く加温して固めた食材です。市販品は少量のゼラチンを加えて固めていますが、新鮮な血を使っていれば塩を加えるだけで固まります。もともとは四川省の地方料理（食材）でしたが、今では中国全土、台湾やシンガポールなどでも普通に食べられます。具の発祥が四川省なので、これを使った料理はすべて四川料理に数えられます。
Amakuchi Otokoブログより
だいたいあってました。そっかー本当に豚の血なんだー。「猪」は中国語で豚の意です。
最初これはレバーで、スープに豚の血が入ってんのかなとかなんの情報も入れずに食べてまして、雰囲気的にも食感的にも、こいつが豚血っぽいなと途中で勘づいた次第です。
意外とクセのない、クニクニぷるりとした食感。高タンパク質低カロリーの健康食品とのこと。
いいもん食べられました。
そう、見た目ほど辛くなかったんです。嬉しい。そして、豆もやしがびっくりするほどおいしかった！！こんなにおいしいもやしは食べたことがないみたいな感動でした。
茄子炒飯
そして、茄子炒飯。
炒飯がおいしいという口コミだったので、私の大好きな茄子入りがある！と思って頼みました。
それはそれはおいしかったです。あの赤いスープと一緒に食べるのに大変相性が良かったです。
蒸牛肉餃子
台湾に行ったときに食べた肉まんみたいのとそっくりな味がしました。
すごく異国風味です。肉々しくてとーーっても好き。皮もモッチモチ。肉汁の量も半端ないです。
というわけで腹が目一杯になってしまいました。
本当はあの豚血スープに麺を入れて食べたかったんですが、余力なしです。悲しい。
あのスープ持って帰りたい。
他にもおいしそうなメニューも、体験したいメニューもいっぱいあったので、是非ともまた行きたいです！
やはり、中国料理は大勢で行って頼まないと、なかなか数をこなせないですよね。
とはいえ結局夫とリベンジすることになりそう。
鍋がデカくてビビりました。
中華料理 庄稼院（しょうかいん）
- 住所愛知県名古屋市中区新栄１丁目12-28 サンシティ瓦町1F
- アクセス各線栄駅13番出口徒歩9分 新栄町駅徒歩12分
- 電話番号052-265-7399
- 営業時間月～日、祝日、祝前日: 09:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
愛知県の厳重警戒措置に応じ、7月12日～8月11日、21時に閉店と致します。 - 定休日年中無休
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