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ガラムマサラさえあれば!おうちで簡単【スパイスカレー】

オススメ

おうちのスパイスカレー

スパイスからカレーを作って、おーいしーとか言って、スパイスどんどん買ってこーって思ってたんですよ。

実際お店(富澤商店)に行って、多種多様のスパイスを目の前にしたら使いこなす自信がなくなり、結局簡単便利なガラムマサラを買ってしまいました。

いーのみーっけ

めっちゃ色々入ってるんですよー。なんでもインドを代表するミックススパイスとのこと。これさえあれば!!って感じしません?

なので、これで色々作ってみて、もっと足したいような味があれば加えていこうじゃないかと。楽。

よーし!じゃがいものカレーにしよう!じゃがいもが使っても使ってももらえて、なくならないのでたくさん使いたい。ひとつ悪くなっっててショックだったし。

じゃがいもとひよこ豆のキーマカレー

今回はトマト缶入れなかったんですよねー。トマト缶入れた方が絶対おいしいです!

材料は鶏挽肉、じゃがいも、ひよこ豆缶、玉ねぎ、しめじ、インゲン、生姜、ガラムマサラ、塩

もう量測らずドバドバ入れちゃって、レシピになってなくてすみません。味付けのみなんで、味見して調整していただけたらって感じです。

うちに残ってたスパイスたちもちょいちょい入れてみたりして、適当の極みでございます。タイトルに【簡単スパイスカレー】とか言って、レシピないんかい。

バットに移して、しばらくはこのカレーと共に過ごします♪

オートミールパンと一緒に食べたりー。

色々のっけカレーにしたりー。

この味玉、めんつゆガラムマサラで味付けました。すごくおいしいよこれ!

ゴーヤはぬか漬けです。おいしく漬かりました。苦味がいいよね。

あとじゃがいも消費に、潰してツナ片栗粉混ぜて丸めてあげたやつも作ったんですよ。味付けは塩胡椒

こういうの、おいしいよね。衣つけてコロッケにするほどのやる気は出なかった。これ作った時にガラムマサラの存在すっかり忘れてたけど、入れてみたらよかったなー。

こういう色々のっけたカレーの場合、最後はできるだけ全ての食材を一緒にお口に入れられるように、全種残ししておきます。最初はちまちまあれこれ楽しんで、最後グッチャグチャ、これでお願いします。

いえ、いんです、食べ方なんて好き好きで。

じゃがいも丸めて揚げたやつ(なんて名前?)おいしかったな。カレーにもじゃがいもたくさん入ってるけど、別モンって認識で食べてますわ私。

まだカレー残ってるから、今日は納豆も入れようかなー。あと目玉焼きね。あー楽し。


コメント

  1. chita より:

    はじめまして。
    スパイスカレー、すごく美味しそうです!
    富澤商店でガラムマサラを買ってこようと思いました^^

    写真がとても綺麗ですが、カメラで撮影されていますか?

    • もな子 もな子 より:

      chitaさん、コメントありがとうございます!!めちゃくちゃ嬉しいです!!
      参考になるようなレシピではなくて本当に申し訳ないですが、富澤さんのガラムマサラは間違いないと思いますので、おすすめします^ ^
      写真が綺麗とか光栄すぎです!ありがとうございまっす。
      旅行の写真はカメラで撮っているものもありますが、普段はほぼiPhoneで撮ってます。8です。

      • chita より:

        iPhoneで撮影されているんですね!
        私のiPhone6ではこんなに綺麗な写真を撮れないので、さすがに機種変しなければ…と思いました(^^;;

        もな子さんのブログは文章が面白くて読むのが楽しいです。
        また遊びに来ますね^^

        • もな子 もな子 より:

          スマホ、長く使われているんですね、素敵です^^
          文章まで褒めていただいて、嬉しいぃぃぃぃ!!
          非常に有頂天です♪(´ε` )ありがとうございます。
          たくさん覗きに来たくなるようなブログ頑張って続けますので、これからもよろしくお願いいたします^^

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