株主優待やいただきもので「ハンバーグ」が家からなっかなかなくならないため、自分で作ることを避けていたんですが、やっぱり手作りハンバーグが食べたいよ！となり先日久方ぶりに作りましたー！
玉ねぎをめっちゃ飴色にしてやったぜ。
これ以降写真撮るの忘れて、一気に食卓。
しかもチーズと目玉焼きを乗せてしまって、ハンバーグ見えない。
今回煮込みハンバーグにしたんですよ。トマト缶、しめじ、コンソメ、ケチャップ、お好みソース（今うちにいっぱいあって）なんか入れたらおいしそうなものどんどん入れました。
チーズがねー大好きなんで、こうなるのたまらん。
ちなみにこれは業務スーパーで売ってる「モッツァレラスライスチーズ」っていうやつ。生でも加熱でもよくて、どっちもおいしいとこがお気に入り。
パンに挟むのだ
ハンバーグやコロッケやカツを食卓に出すと、最終的に夫から「パンある？」と言われます。
私もサンドイッチめちゃくちゃ好きだけど、私とは違う感覚で好きだな、きっと。
この食材を最大限おいしくする食べ方はパンに挟む！だ。とか思ってそう。単にワイン飲みたいだけかもしれん。
というわけで、乗せまくってます。どきどき。
たくさん作ったので、お弁当にも入れつつ、まだ残ってる。ふふ。
ハンバーガーが食べたい
食パンに挟むのもいいけど、やっぱハンバーガーにしたい！という情熱から、バンズを焼いてみました。
うーん、どうやったらあの、平たい丸ができるのだろうか。竹串でぎゅーって真っ二つに押してみたけど、戻ったな。
フランスパンみたいな硬いパンに見えるけど、柔らかいやつです。
焼き立てを切って焼くの抵抗あるけど、やっぱ断面はカリッとしててほしい。ソースや水分でふにゃふにゃにもなりにくいしね。
ハムロールも作りました。
全然ハンバーグ見えない。目玉焼きはめっちゃ生っぽいけど、これでまあまあ固まってます。とろけ出さない、いや少し出す、程度の半熟好きさ！
ちょっとチーズをめくって、いい感じですーーーー！！
めっちゃおいしいですーーーーー！！
これ⤴︎1人で昼ごはんに食べたので夫にも食べさせてあげたいと、日曜の夜にも作りました。
冷凍パイナップルもあったんだーーーー！ってなって一気にハワイアン。でこの上に目玉焼きをのせたい。無理だろ。のせました⤵︎
ハンチング帽みたいでかわいいな。
一応パイナップルのせたけど、いくつかは「とりあえず先に食べとく」仕様になってます。そしてグシャーーーーとやってばくーーーーっぼたぼたーーーーです。
それにしても、ハンバーガーにパイナップルがなんでこんなに合うんだろうか。おいしすぎ。こういう組み合わせが苦手な人も多いイメージですが。
夫もうまいうまいと食べてくれました。「パイナップルがいーねー」と言っとりました。
ひとつだけくるみパン。クリームチーズつけてデザート的な。
いやーーーやっぱハンバーグは手作りがおいしーなー！大変自己満足な記事となってしまってすいません。最後まで読んでいただいてありがとうございまーーーす！！
以前に冷凍ハンバーグを使ったハンバーガー作ってますんでそちらもどうぞ。ビジュアルにこだわりました。
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