三田屋本店ビーフコロッケ&ミンチカツ
昨日の投稿で紹介したカネ美食品の株主優待のコロッケを早速揚げて夕飯にいただきました。
やはり、冷凍庫を引き出すときに引っかかっちゃって、キャパオーバーでしたので。
おおー、私にしては、十分な量の油。
揚げ始めてからいつも、なんか他に揚げるものなかった!?ってなります。
せっかく油用意したんだから、ついでにーーーー!って遅いんですよ、コロッケ揚げたて食べるには今更野菜切ったりとかしてる場合じゃない。
素揚げの野菜大好きだから、じゃがいもにんじんごぼうかぼちゃが家にあるのにー・・しまった。
というわけで、コロッケ5個とメンチカツ5個だけ揚げました。
左がコロッケ、右がメンチカツ
なかなかうまいこと揚がりました。
私はウスターソースよりとんかつソースが好きですが切らしていたので、ビールを買いに出かける夫におつかいを頼んだんですが、「なかった」と言って帰ってきました。
あんだろー!
まあ、いいや。大丈夫です。ウスターソースでも、いやむしろ何もつけなくても大変おいしかったです。
衣に生パン粉を使用してて、相当ザクザクです。
コロッケの少しとろりとした柔らかい具が大変おいしい。
断面撮るの忘れました。すみません。
ミンチはぎゅっと肉です。
うまいうまい。
ポテサラのっけサラダ
土曜日の過ごし方
土曜日って、夫は仕事なので1人で過ごすことが多いのですが、一歩も外へ出ないことが多いです。
ほとんどカロリーを消費してないのに、摂取ばかりしてしまいがち。
しかもソファでうたた寝2時間してしまった。
休みなんだから、休んだらいいのに何だか罪悪感。
こんなことでは仕事辞めた後、私の生活は荒廃してしまいそうです。確実に。
自分ルールを決めて生活にメリハリをつけていこうと、密かに心に決めたグータラデイでした。
FIRE後はまず、日が登る前に起きて1時間散歩。←絶対無理やん。
土曜日最初の食事(13:40)残り物のポテサラサンド
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