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おう、【肉豆腐】って料理を勘違いしてました

エッセイ

夏の終わりの焦燥感パネ

ああああああ、今日で8月が終わってしまうーーーーーー!!他の月よりも明らかにダメージが大きい。夏が、夏休み(私には全く関係ない)が終わるってことに対する焦りがものすごいんですけど、そんなことないですか?最近ちょっと涼しくなっちゃって寂しい切ない。

半額の魅力取り憑かれ系

関係ないけど、近所に新しくできたスーパーが生鮮食品をやめて9月から営業時間18時までのちょっとタイプの違うお店になるんですよ「フードロスのない〇〇店」みたいなことアナウンスされてた。

ここ、散歩帰りに寄ると19時とかいろいろ半額になってて、すっごく楽しかったのになー。

スーパーで半額のものがあると買いがちなんですが、それがあまりにたくさんあると、買うかどうかめちゃくちゃ迷います。

そんなにいらんだろ、でもお得だし、絶対食べるし、冷凍しとけばいいし、でも冷凍庫パンパンだなーあーーーーー!!ってスーパー何周もして逡巡(暇人)

必要なものならラッキーーーって買うし、むしろ、もうこの商品は半額にならなきゃ買わないとか、ある。かなり半額に踊らされてる人生ですわ。

あれ?肉豆腐って

というわけで、この日見事選ばれたのは牛肉の切り落とし(250g)!半額のパックふたつあって最初イエーーーイってどっちもカゴに入れたんですが、いやいやいや、ひとつで十分って戻しました。

よく、値段表示のラベル部分におすすめの料理の名前が書いてあったりするじゃないですか。「肉じゃがに!」とか。この牛肉には「肉豆腐に!」って書いてあったんです。他にも牛丼とかあったと思うんですが、肉豆腐・・・って、私のイメージ牛肉じゃない。

肉豆腐って料理をおそらく食べたことがなくて、勝手に豆腐にそぼろあんがかかってるもんだと思ってたんですよねー。

違うんだと知って、作ってみたい!となりネギと豆腐も一緒に買ったんですが、なぜか私、揚げ豆腐を買ってしまいました。おいしくなるんじゃないかと思って。お弁当に入れた時食べやすそうだし。

いつものようにmacaroniさんを参考にします。料理なら大抵適当に作っちゃうんですが、なんか勘違いしてるといけないと思って。見た目すき焼きですね。

うちにしらたきがあったので、追加して、さらにすき焼き感アップ!

具材の量がレシピよりもかなり多いのに、調味料はレシピ通り作ったので、薄味に仕上がってしまいました。ハハ。後から足した。

食材ごとにバットに移します。とか、こんなこと普段しないけど。少しづつ食べる場合、縦に取っていけば、具材が偏らなくていいじゃんと感心。

早速いただきます!!

玄米ごはん、具沢山味噌汁、オクラの浅漬け、キムチ、きんぴらごぼう、みょうがの甘酢漬け。肉豆腐には卵を落としました。

理想的な定食きたーーーー!テンション上がる1人昼ごはん。

こんな分けてよそってるけど、肉豆腐はご飯の上にのることになります。どぅるんと。

とってもおいしかったなー肉豆腐。てかこんな料理なら普段も作ってますよね。すき焼きのお手軽おかずバージョンって感じ?豆腐の「俺が主役なんで」っていう主張を感じる。また作ろー、手軽に。

夏の終わりに

今年の夏は多幸感に包まれておりました(働かない人生)。もうこんな素晴らしいことないんじゃないか(この先ずっと働かんかもしれん)と言う、身に余る幸せにどっぷり浸かっちゃってます。

それと同時にこんなことじゃいかんだろという焦燥感も並行してちっさく主張してるんですよ。8月が終わるってことで、そいつがおっきめに文句言ってるわ。

9月からもこいつ(なんかしろという焦燥感)に負けないように、ウェイトアップだけはしないようにグータラし続けたいと思います!

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