エッセイ 【むかご】去年はもっといっぱいあったのに!
むかご
むかごって食べますか?今の時期スーパーに出回ったりするんですが、取り扱いのないとこも多いし、あんまり馴染みのない食べ物なんじゃないかと思います。
むかごとは、ヤマイモの茎が肥大化した付け根にできる「肉芽(にくが)」の...
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