＜ふるさと納税＞北海道鹿部町【イカづくしセット】全ていただきました

以前紹介しました、北海道鹿部町の「イカ尽くしセット」残りのイカもいただきましたので、紹介します。

残っているのは「真イカの一夜干し1枚」と「名物料理いかめし2個」です。

真イカの一夜干し1枚

イカの一夜干しをいただく際はいつも細く切って焼いたり、何かと一緒に炒めたりするんですが、調理方法の説明書が姿焼きだったので、それにしました。

あ、でも足は切って野菜炒めにしちゃいました。

名物料理いかめし2個

いかめしは2個とありましたが、小さいイカだったのか3個入ってて嬉しい。

ご飯はみ出しとる。いかめしっておいしいですよねー。イカに米詰めて炊いてみよう！ってなった人すごいねー。しかももち米ってとこが最高。

いかめし、このイカづくしセットの中で一番好きかも。返礼品これだけのやつとかあるよね、きっと。めっちゃ好きですわ〜。お口に入れ続けたい味。

副菜たち

イカの他に副菜を少し。

長芋を大きいの1本買ったので、ただ焼いたの（ねぎも一緒に）と、短冊に切って梅肉のせたの作りました。あとマッシュルームのサラダとか。

長芋って、なかなかやりよるなって食材だと思います。夫も私も大好き。

日本酒で乾杯です。進むーーーー。一夜干しの食感好きー。裂いていただきます。歯応えあるけど柔らかい。乾いたとことの食感が特にいいー！七味マヨ足りなくて追加しました。

まとめ

これで、イカ尽くしセットは全て使いました。とってもおいしかった！しかしセットの中にある真イカの沖漬けの3匹を一気に解体が大変だったので、リピートしない気がする。沖漬けなので、日持ちはしますし、ご飯にのっけて卵かけご飯にするのめっちゃおいしかったですけど。むむ。

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