エッセイ 異国料理大好き！業務スーパーのトルティーヤでタコス作りました
リトルワールドで食べた異国の料理たちに影響されて、速攻買ったトルティーヤ。
お休みの日にタコスを作りましたー。
タコスっておいしいですよねー。
タコライスも大好き。生野菜と挽き肉をご飯にのせて食べるなんて斬新！って最初は...
料理
エッセイ 
エッセイ お友達の赤ちゃんが無事生まれましたーー！！
めでたい
お友達の赤ちゃんが6月16日に生まれましたーーー！！
めっちゃおめでとーーー！！
このお友達は元職場の同僚で、過去に離婚をしてまして、すでにお子さんがひとりいるんですが、確か今小2？もう1人子供が欲しい！という...
エッセイ ［焼くだけ］［温めるだけ］［開けるだけ］［作り置き］な食材を有効利用
最近残業残業で、私よりも夫の方が早く帰宅することがままありますが、とにかくスピーディに夕飯を用意することに全力を注ぎます。
我が家には、［焼くだけ］［温めるだけ］［開けるだけ］［作り置き］な食材が豊富にありますので、時短に向けて惜し...
エッセイ 鶏ムネ肉でしっとりおいしい鶏ハムを作ってみました
鶏ムネ肉で鶏ハム作ります
ムネ肉はジューシーさにはかけますが、作り方によってはしっとりやわらかな料理になりますよね。
その代表料理が鶏ハム。うまい。
またまたタチヤでやっすいムネ肉を調達しましたので、早速下準備しておきま...
オススメ おいしい燻製が自宅で手軽にできる燻製器の紹介（我が家の愛用品）
自宅で燻製
燻製好きですか？
我が家は結構好きなので、燻製できるお鍋を持ってます。
土鍋みたいなやつセラミック製です
奥は保温のための容器
使い方
鍋の底にチップを敷いて、網の上に食材をのせ...
エッセイ ブログ時間の確保に伴い犠牲となるあれやこれや
生活の一部にブログが割り込んできてから、早くも83日が経ちました。（めっちゃ中途半端な時に公表）
なんとか大したことない内容でも毎日更新してますが、こんな大したことないもんでも、すごく時間かかるんです。
このブログ時間を確保す...
エッセイ とっても簡単ヘルシー！揚げないフライドチキン
激安スーパータチヤで手羽元が安く売っていたので、購入しました。
何に使おうか・・、本当はオーブンで野菜と一緒に焼いたら簡単でとってもおいしいからそれだなと思ってたんですが、前日に鴨肉でそれをしてしまったので、断念。
手羽元は甘...
エッセイ 鴨肉のおいしい調理法を紹介します！
鴨肉は好きですか？
鴨鍋有名ですが、昔実家で鴨鍋セット的な商品を母親が生協で買ったりして、食べた記憶があります。
私、小さい頃ネギが嫌いだったんですが、鴨とネギ、この組み合わせが本当においしくておののきました。鴨ネギなぜそれほ...
エッセイ 緊急事態宣言における家飲み、ちょっとマンネリ化しますわ
外食してます？
緊急事態宣言で、夜に外食する機会がめっきり減りました。
行ったところで、20時までじゃなーお酒もないしって感じです。
というわけで、おうち飲みが続きます。
食べなければいけない株主優待やふるさと納税...
エッセイ 仕事に対する姿勢と焼肉ナイト
日曜日の夜に、あーまた明日から週末を恋焦がれる日々が始まるのかーと言ったら、夫にすごいね、よくそんなに仕事を嫌がれるねwと言われました。
うーん、嫌でしょ。夫はそうでもなさそう。5月はまだ3回しか休んでないのにえらいなー。
私...