料理

オススメ

ローストビーフのある食卓

以前にヨーグルトメーカーを活用して、ローストビーフを作ったと紹介したんですが、それ以降ヨーグルト作る以外、低温調理機能使ってなかったんですよねー。 すごくおいしかったし、簡単だ!いいじゃんいいじゃん、どんどん...
オススメ

カリフラワー丸ごとオーブン焼きとスコーン

夫が、作って作って言ってきた料理がありまして、カルフラワーを丸ごと茹でて、オーブンで丸ごと焼くというやつ。 ひろゆきさんがTwitterであげてたらしいです。 引き篭もりなので、成田さんに教わったレストランのレシピを自作する夕...
エッセイ

赤大根の魅力をお届けします<赤大根のポタージュスープ>

久しぶりにお料理ネタですー! 沖縄のことばっか書いてたので、日常ブログどうやって書いてたっけど戸惑いますね。 赤い赤大根 赤大根を買って甘酢漬けにしたことを以前書きましたが、とてもおいしかったんですよね。おつまみにサンド...
オススメ

【駆け込みふるさと納税】と【銀杏の保存方法と剥き方】

本日ももな子ブログにお越しいただきありがとうございます!! 昨日から旅行で沖縄に来てます!!4泊5日です!沖縄のことは後日したためる予定ですがちょっとだけ報告しますと、めっちゃ暑い!!です。まさか名古屋とこんなに気温差があるなんて(...
株主優待

簡単おいしいミルフィーユ鍋〜株主優待と共に〜

ミルフィーユ鍋 でっかい白菜を買ったので、ジャパンミートの株主優待でもらった豚バラと一緒にミルフィーユ鍋作りました!!ジャパンミートの株主優待はコチラ↓ ミルフィーユ鍋って簡単なのにとってもおいしい...
エッセイ

豚こまで【ミルフィーユステーキ】と【肉巻き玉子】写真多め投稿

以前に豚肉がふるさと納税で2自治体から届いて、消費を頑張ってる時期があったんですが、その豚肉が実はまだ冷凍庫にいるんです。 だいぶ量が少...
エッセイ

今シーズン初のおでんと美味しい冬野菜たち【菊芋】【赤大根】

おでんの具は何が好きですかー? 私は、めっちゃ悩みますが、もち巾着かなー。大根、玉子、しらたき辺りも捨てがたい!! でもなんか、おでん作る時って練り物を大量に入れてしまうんですよねー。 練り物と一緒に煮込むことにより、あ...
株主優待

寒い夜はキムチ鍋に決まり!と株主優待の富有柿

キムチ鍋 いや〜寒くなってきましたねー。ブログ書くのに、手が冷たいんですよねー。どうしても冷える。キーボードに手を置きたくない。 という最近のもな子の悩みです。あったかいキーボード求。電子機器があったかくちゃダメだろ。 ...
エッセイ

鶴橋で調達したホルモンや白子を早速いただきました!!

さて、鶴橋で買ったナマモノたちを調理していきます。 ミックスホルモン 大阪から帰ってきた当日は焼肉にしました。冷凍庫に長々と保存してあって、冷凍焼け気味の牛カルビがあったのでそれ焼いて、ミックスホルモン...
エッセイ

ぎんなんのむき方と、作り置きというか残り物な晩酌

先日豚の角煮を作って、お弁当に入れたり、角煮丼にしたりして毎日のように食べておりましたが、たくさん作っただけあって、なかなかなくならないです。 とっても嬉しいんですよねー。まだあるわーと思うと心強い。 というわけで、残り物たち...
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