Twitterを見ていると、フォロワーさん達の株主優待到着報告がじゃんじゃか流れてきます。もうすぐあの企業のが届くんだなーなんて、先に時期や内容を知れてとっても便利。
そんなわけで、そろそろ届くんだろうなと、先週からハラハラワクワクしてるのになかなか届かない冷凍食品があります。楽しみだけど、冷凍庫のスペース的にキュンキュン。
大冷(2883)の株主優待が到着！
— ペンギン＠株主優待＆投資家 (@pengin_kabu) November 13, 2022
ブラックタイガー・さば・カスタードワッフルとなかなか豪華メンツ。ここの優待は毎年楽しくて好きな銘柄の一つです。 pic.twitter.com/F16fhsZrQn
ちなみにこれが届く予定です。大冷。この方去年と一昨年のも載せてくれてて、わかりやす。
なので、冷凍庫のものをできるだけ使っていかなくては！なーんていつも言ってるな私。ついついパンパンにしちゃいがち。
と言うわけで今晩はー、8月に届いたラックランドの優待品の中の味噌漬けの豚ロース焼いてー、あとふるさと納税の塩サバを燻製にしよう。スモークチップも大量に入手したしね。
豚ロースは味噌が焦げるので、アルミホイルをフライパンに敷いて焼きました。
後処理が楽でよかったな。
早々にカットして、ネギをかけちゃって、何者かわからなくなってしまった。
お肉が柔らかくて、とってもおいしかったです。脂身もプルンと甘いじゃん。
久々の燻製。この香りたまらん。
塩サバは味をつける工程がいらないから楽チンですよねー。あとはとにかく燻製前に乾燥させることが大事。
塩サバは解凍したら、キッチンペーパーでしっかり水分とって、網にのせてそのまま冷蔵庫に入れときます。冷蔵庫内ってめっちゃ乾燥してるらしいよ。
そうすると冷蔵庫の中が魚臭で満たされます。致し方なし。
こんな感じで乾杯！！いやー日本酒進むねー。うまいうまい。
常備菜。助かるおかずたち皿。
かぶの千枚漬け、かぶの皮のきんぴら、ごぼうサラダ、春菊のねり胡麻和え。
これはこの日、唯一イチから作った一品。万願寺とうがらしの塩昆布マリネ。
万願寺とうがらしは、でっかいししとうなので、辛くないんですよー知ってました？私は結構ビビってました。肉厚で甘味の強いししとうって感じ。おいしかったーーー。
千里の道も一歩から
今回使った冷凍食品はほんの少しだけど、それでも減ってはいる。地道に行こう。
今、カタログが届いているけど、頼むとすぐきちゃうから注文をストップしてる株主優待が2件あります。幸せな焦燥感。せっせと食べるぜ！！
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