自分で使ってみてよかったものを紹介します

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【きな粉の低糖質シフォンケーキ】がめっちゃシュワふわ

またしても「太りたくないお菓子」作りに挑戦しているもな子です。 太りたくないけど、お菓子は食べたい。そんな時に作るお菓子のことで、「太らないお菓子」でも「痩せるお菓子」でもないんですけどね。そもそもなさそうだけど。 こんな時に...
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クリームチーズも生クリームも使わずにチーズケーキができるだと!?できた!!

牛乳からチーズケーキ作れるんですって!!マジでー!?めっちゃいいじゃん。というわけで作ってみましたー!! 参考にしたのはばくばクックさんのYouTube チーズケーキ作るといえば、クリームチーズと生クリ...
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インスタントオーツで作るじゃがいものケークサレ

じゃがいも、とってもお買い得で買ってしまった。 家にあるのに出先でお安いと買っちゃうってことないですか? あるのに買う。どうせ使うんだし、安い時に買ったほうがお得という精神です。程良ければ何も問題ないんですが、私は自分のこの性...
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幸せを呼ぶ青い卵【アロウカナ】食べたことある?

送料無料 緑の一番星 30個入り ギフトパッケージ | 青森 お土産 食べ物 ギフト お取り寄せ 青森県産 土産 取り寄せ 東北 卵かけご飯 ご飯のお供 食品 贈り物 ご当地 たまごかけごはん 生卵 たまご おみやげ 卵価格:7480円(...
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大好きな茄子をホットサンドでトロトロにしちゃおう

茄子をホットサンドで焼くといいらしく、Twitterでバズってたんで、私もやってみました!! 相変わらず茄子はホットサンドメーカーで焼くと、とろとろになって格別です。ホットサンドメーカーに油をひくのではなく、切ったナスに油を絡めてか...
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コーヒーミルでなんでも粉々にできるという万能感を得た結果【アーモンドプードル編】

お菓子を作る上で、レシピを見ていると、材料の中によくアーモンドプードルが出てくるんですよ。しかも無視できない程の量を入れてたりするので、うちないよー、業務スーパーで売ってたっけなー、まあなしでもいっかーとぶつぶつ言ってました。 ここ...
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水切りヨーグルトでチーズケーキ第2弾!チーズケーキなのか?

水切りヨーグルトを使ったチーズケーキなんですが、また作ってみまして。第2弾言ってるけど、実際は3回目です。 1回目2回目と粉類を加えて作ってたけど、なくてもよかったみたいなんで、なしで作ってみまし...
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ぬか漬け継続中【茄子】【みょうが】【かぼちゃ】

熟成糠(ぬか)床袋漬けタイプ 1袋 500g ぬか床 無添加 自然発酵 乳酸発酵 木桶仕込み ぬか漬け 美味しい 簡単調理 おかず よしま農園 手づくり 無農薬 栽培 飛騨高山 国産価格:972円(税込、送料別) (2022/8/22時点...
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手作り玄米粉で作った初おやつ【バナナきな粉ビスコッティ】

先日、玄米から玄米粉を精製しまして、早くなんかに使いたいなーなーなんて思っておりましたが、何を作るかについては結構逡巡ました。 レシピ動画を見まくって、家にある他の使いたい食材との兼ね合いとか考えつつ、先日マフィ...
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玄米から【玄米粉】作ってみたよ!

小麦粉に対して懐疑的になっていた頃に米粉を業務スーパーで買って、お菓子作りに使ってたんですが、1袋(1kg)使い切りました。やったー!何かを使い切るとすごく爽快感を味わえる。 家に粉的なものがたくさんある(強力粉、米粉、オートミール...
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