ホームベーカリーでピザ生地作って、もちもちピザ祭り

我が家のホームベーカリーGOPANでいろいろなことできると再確認したので、

今回PIZZAを作ってみたいと思います。

いつもは業務スーパーのピザクラフトを使って好きな具材をのせてトースターで焼いて食べてます。

この商品が馬鹿みたいにうまいので、特に手作りの必要性を感じないのですが、そこんとこはさておき作っていきたいと思います。

前回バンズを作った時は、材料も軽量もとことん適当にしてしまったので、反省を踏まえてきっちりやらせていただきました。

レシピ通りに材料を投入して、ピザ生地のメニューでスタート。

生地は1時間足らずでできてしまいます。

そうそう、これこれこの感じ！！

母親の作るパンと同じ質感ですー。嬉しい。

2等分にして、15分くらい寝かしてから伸ばします。

ふーなかなか伸びなくて焦った。

イタリアンシェフのように、生地を回して広げるとかしなかんのかと思って、ちょっとやってみたけど、でんでんそんなことできません。

根気良く、裏返したりしながら麺棒で伸ばしてたら、ペランペランになりました。

フォークで穴を開けてから、トッピングへ。

ピーマンと迷いましたが、冷凍庫にあった業務スーパーのズッキーニと、もな子大好き香薫（ウィンナー）のピザにします。

トマトソースは、ケチャップと、この日ビーフシチューを作った余りのカットトマト缶と業務スーパーのアラビアータソース（パスタソース）です。
おいしさに拍車がかかるんじゃないかと、いろいろ混ぜてコク的なものを出す戦法。

シュレッドチーズと乾燥バジルをのせて、190℃に予熱したオーブンレンジへGO！

15分焼きます。ドキドキ。

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他の献立を準備します。

ビーフシチューは牛肉が半額だったので、作りました。

最近ほんと豚肉ばっかりだったんで、牛肉とか久しいわあ。

はい、どーーーーん！！焼き上がりました。

絶対おいしいやつーーーー！

あーしまった、タバスコ切らしてたーーー！！あの味大好きなのにーーー！

キッチンバサミでジャキジャキ切りました。

みょーーん♪

この業務スーパーのシュレッドチーズ本当においしいんでしよねー、モッツァレラ感がたまりません。

ピザ、あっという間になくなってしまいました。

もんのすごく最高においしい！！とかではないけど、よくある普通のおいしいピザでした。

そして、実は2枚できる分量こねたので、まだあるんです。

もう1枚ピザを作るか、なんか別のもの作るか迷いに迷って、あんぱんにしました。

菓子パン用の生地ではないので、どうかとも思いましたが、まあいいや。次甘いの食べたい。

あんこは、缶詰のしかないので、水分過多なんですよねー。

もう作る前から、流れ出す雰囲気ビシビシ出てたんですが、やっちゃいます。

クリームチーズも一緒に包んで

はい、アンのジョーーーー！

溢れ出たあんこはヘラで回収して塗りたくっていただきました。

うまーーーーー！！もちもち感がすごい。

あんことクリームチーズサイコーーー！LOVEです。

いつものヨーグルトで〆ました。

チョコグラノーラとヨーグルトってめっちゃ合うんですけど！

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