料理

オススメ

【車麩】未経験でしたんで、いろいろ作ってみます

福島旅行に行った際に自分土産で買った車麩があるんですが、なっかなか手が付けられずだったんですよ。 2本入ってた 賞味期限が切れるーーー!と焦り出したのが先月で、やっとこさ使ってみました。 レシピを検索すると、へーーーーっ...
手作りパン

何年かぶりに作ったハンバーグ!やっぱりパンに挟みたい

株主優待やいただきもので「ハンバーグ」が家からなっかなかなくならないため、自分で作ることを避けていたんですが、やっぱり手作りハンバーグが食べたいよ!となり先日久方ぶりに作りましたー! 牛豚挽肉、玉ねぎ、生卵、ふやかしたパン粉、ケチャ...
エッセイ

今が旬!蓮根料理を食べ尽くせ!

蓮好きですかー?私大好き。好きな野菜5選に入るな。今が旬ですよね。またまたタチヤで安くなっていたので、お買い上げしてきました。 トレイから突き出とるけど、まあいいか。半額シールが大好きだー! 蓮根は素揚げで食べるのが一...
エッセイ

「にぎす」は「似ギス」ふわふわでおいしい深海魚

タチヤ(東海地方の激安スーパー)で売っていたにぎす。私はその名前も知らなかったし、もちろん料理したことはないんですが、安すぎて買ってしまった。 まだ10月22日なんですけどねー鮮度が落ちやすい魚なんですって 一応買う前にス...
エッセイ

生もずくの大量消費に!【もずくと豆腐の落とし焼き】

夫の出張みやげのもずくをなんか変わった料理にしたいなーと検索検索…。 いつものmacaroniさんで、こんなレシピを見つけました。 もずくの天ぷらができたらよかったんですが、私過去に天ぷらがうまいことで...
エッセイ

秋!!旬のもの食べてますかー?【秋鮭のホイル焼き】

いやー秋ですねー、いい季節だわ〜。もうね、ちょっと寒さを感じる朝晩になっちゃったけど、これくらいへっちゃらよね。冷房も暖房も好きじゃないからさー。暑さ寒さを肌に感じていたいよ。 夏と違って冬はちょっとつけますけどね。 ...
エッセイ

夫が出張だ!おーみやげ♪おーみやげ♫【全国旅行支援クーポン】

夫が出張で外泊することってめっったにないんですが、今担当している現場のひとつが三重県なので、そこが終わるまではちょこちょこあるみたいです。(夫は電気工事の人) 先週その現場への出張で、初めて2泊いなかったんですが、のびのびしておりま...
オススメ

半額のおからで【おからもち】作ってみた

あああああ、YouTubeが進まない。週一でアップしたいのに、時間はたっぷりあるのに、やる気がーー⤵︎という毎日を過ごしております。 動画編集おもろーって瞬間が確かにあったんだけどなー、違ったみたい。 という感じでしで、決して...
オススメ

食べることが大好きだ!限られた2食で何食べる?

普段の私の食生活は、1日2食です。朝は大体10時〜11時に食べて、夜は17時〜19時あたり。間食なし。 16時間の絶食を心がけるようにしています。 これ、ほんと意味あんのかなーって思うけど、これしなかったら...
エッセイ

ゴーヤの肉詰めいいじゃん〜ベトナムに想いを寄せて〜

今年はこれで最後かーってな感じで実家からもらってきたゴーヤを調理します。 不揃いかわいい こうやって基本「もらうからあるもの」って、買わなくなっちゃうんですけど、そういうのありません?食べ物に限らず。 実家の緑のカー...
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